Publicado: Vie Ene 25, 2008 8:07 pmAsunto: Dudas sobre la dieta
Hola soy de México y acabo de empezar con el método pero tengo algunas dudas sobre ciertos alimentos:
El queso cottage o el queso panela (que es un queso fresco) ¿se pueden considerar proteina?.
En México tenemos la Jícama que es muy frecuente comerla cuando uno está a dieta, ¿se considera una fruta o una verdura? ¿Se puede comer entre comidas? ¿como se consideraría como CH o P+G?
En cuanto a los embutidos ¿se puede comer la peqhuga de pavo ahumada como proteina? ¿y las salchichas de pavo se pueden comer como proteinas?
¿Los quesos manchego o oaxaca son considerados proteina?
¿El aguacate es Grasa? ¿Si como un huevo con aguacate es P+G?
A media mañana siempre tomo un café con un poquito de crema de la coffee mate light, ¿puedo seguir tomandolo?
Muchas veces en los restaurantes el atún lo hacen con mayonesa ¿se puede comer como una comida P+G?
En México tenemos salsas verdes o rojas ¿se pueden tomar con las carnes?
Te agradezco tus respuestas para poder hacer bien este método.
El queso cottage o el queso panela (que es un queso fresco) ¿se pueden considerar proteina?.
Los quesos consideralos P+G. Eso si hay quesos procesados que contienen muchos CH y esos no deberias comerlos (Mira su composicion en las etiquetas)
En México tenemos la Jícama que es muy frecuente comerla cuando uno está a dieta, ¿se considera una fruta o una verdura? ¿Se puede comer entre comidas? ¿como se consideraría como CH o P+G?
No la conozco. Según un primer vistazo que he echado por internet es una hortaliza tipo nabo baja en CH y alta en fibra, aunque por otro lado he leido que al cocerla sus CH se transforman en fructosa (de ahi su sabor dulce), por lo que deberiamos considerarla fruta.
Mi recomendacion es la de siempre: si es dulce es que lleva azucar y mejor moderar su consumo y que sea esporadico.
Aunque ya te digo que no conozco el producto
En cuanto a los embutidos ¿se puede comer la peqhuga de pavo ahumada como proteina? ¿y las salchichas de pavo se pueden comer como proteinas?
Aqui el problema no son los embutidos y las salchicas, sino si son naturales o industriales. Si los embutidos y las salchicas son de matanza bien. Son P+g, aunque no conviene abusar de ellos porque contendran demasiada grasa. Pero ya digo que bien como tentempie o como comida ocasional. No los recomendaria como base habitual de la dieta (es decir, cenar siempre embutidos)
El problema es que los embutidos y las salchicas de supermercado son alimentos MUY procesados: mucha quimica, mucha sal, con CH en su composicion (lactosa, almidon, etc).
Estos no los recomiendo para nada.
¿Los quesos manchego o oaxaca son considerados proteina?
P+G si señor.
¿El aguacate es Grasa? ¿Si como un huevo con aguacate es P+G?
Efectivamente.
A media mañana siempre tomo un café con un poquito de crema de la coffee mate light, ¿puedo seguir tomandolo?
Por supuesto.
Muchas veces en los restaurantes el atún lo hacen con mayonesa ¿se puede comer como una comida P+G?
Si, perfectamente.
En México tenemos salsas verdes o rojas ¿se pueden tomar con las carnes?
Pues todo depende de con que esta hecha la salsa. Si es una salsa de verduras perfecto, pero si lleva azucar, harina, patata molida etc, pues es CH y estropeara la digestion. Lo mas facil es preguntar de que esta hecha y salir de dudas
Publicado: Lun Ene 28, 2008 4:26 pmAsunto: Embutidos para cenar
Hola Antonio,
Dices en el post anterior que no se debe cenar siempre embutido. Dá la casualidad que desde Reyes estoy cenando embutidos que nos regalaron por navidades, (queso manchego, morcilla, salchichón ibérico, caña de lomo, chorizo ibérico), sin pan ni picos y una ensalada. No lo estoy haciendo bien, verdad? Normalmente es un plato entre mi marido y yo.
Los embutidos son buenos, de matanza, y no creo que tengan fécula ni azúcares añadidos, pero es mucha grasa?
Un saludo y gracias
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