Metodo SuperThon

ele · Registrado: 23 Jul 2007 Mensajes: 3

HOLA ANTONIO:
POR FAVOR, ACLARAME ESTAS DUDAS.
SEGUN TU METODO, NO SE PUEDEN COMBINAR HIDRATOS DE CARBONO CON GRASAS.
PERO EN EL CASO DE LAS LEGUMBRES POR EJEMPLO, PARA COCINARLAS UTILIZAMOS ACEITE PARA EL SOFRITO. O EN EL CASO DE LOS SPAGUETTIS CON AJO, TAMBIEN SE UTILIZA ACEITE PARA DORAR EL AJO, LA GUINDILLA...
Y SI COMEMOS UN PLATO DE VERDURAS PARA ACOMPAÑAR AL PLATO DE HIDRATOS, LA VERDURA TAMBIÉN LLEVA ACEITE.
OTRA DUDA. ¿PODEMOS COCINAR LOS HC (COMO LAS LEGUMBRES) CON PROTEINAS (COMO EL JAMON, CHORIZO...) Y LUEGO SEPARARLOS EN EL PLATO Y SOLO COMERNOS LOS HC?
GRACIAS DE ANTEMANO POR TUS ACLARACIONES.

andaluza · Registrado: 13 Dic 2007 Mensajes: 1

por que no leeis los demas temas del foro relacionados con vuestras dudas?todas esas preguntas ya estan echas y contestadas Exclamation

superthon · Site Admin Registrado: 02 May 2007 Mensajes: 348

Efectivamente CH+Grasas no son una buena combinacion.
Otra cosa es el poquito de aceite para la ensalada o para el potage (siempre que sea un poquito)

Chica25 · Registrado: 17 May 2007 Mensajes: 35

hola a todos.
bueno,esta pregunta ya a salido mas veces,pero como ya hay tantos temas abiertos me es imposible encontrarla.Yo siempre desayuno pan integral con un poquito de matequilla;no se si lei aqui o en el libro q es mejor que la margarina,asiq me pase a la mantequilla;pero el otro dia escuche a un nutricionista hablar sobre el tema,y defendia todo lo contrario,segun el,hay que tomar margarina,ya que las grasas vegetales son mas beneficiosas para la salud,y siempre hay son preferibles a las de origen animal.
entonces estoy otra vez en duda,mantequilla o margarina?
gracias

superthon · Site Admin Registrado: 02 May 2007 Mensajes: 348

Completamente en desacuerdo con el nutricionista.

Una cosa son las grasas vegetales y otra distinta las grasas vegetales hidrogenadas, que es lo que es la margarina.

Usa la mantequilla y olvidate de la margarina.
Si prefieres la grasa vegetal, usa un poquito de aceite de oliva.