Metodo SuperThon

Ananda · Registrado: 19 Jul 2007 Mensajes: 2

Hola, soy Ananda y soy nueva en este foro.

Acabo de registrarme y animada por el nombre de este SubForo, he querido presentarme aunque veo que todavía no hay muchos otros usuarios que lo hayan hecho.

He llegado aquí después de toda una vida de regímenes varios. Creo que he hecho de todo, excepto operarme del estómago, desde que tenía 11 años.

Mi problema fundamental es que soy bulímica (variedad ‘comedora compulsiva’) desde que recuerdo y hasta hace relativamente muy poco tiempo (2 años), no he comprendido que el problema no era hacer dieta, adelgazar 40 kilos y volverlos a engordar en tiempo record en cuanto volvía a mis malos hábitos antiguos, sino modificarlos definitivamente. En esa “lucha” es donde estoy ahora.

Hace tres años perdí 40 kilos por enésima vez. Me mantuve con un IMC correcta hasta hace unos 8 meses en que mi “montaña rusa emocional” volvió a hacerme de las suyas por problemas familiares y engordé 10 kilos porque volví a mis malos hábitos.

El libro del “Método SuperThon” llegó a mis manos de forma casual, como suele suceder siempre que tiene que llegar algo a tu vida en el momento adecuado. Yo he hecho regímenes de todas clases: disociados, hiperproteicos (tipo Atkins), hipocalóricos, altos en CarboHidratos y bajos en Proteinas; en fin, toda la variedad acostumbrada. Pero bueno, cada vez que repunta mi bulimia vuelvo a mi adicción de siempre: HC+Grasas; es decir, helados, pan tipo baguette, patatas fritas industriales, bollería industrial, etc., etc., etc.; justo lo contrario que preconiza el “Método SuperThon”.

A lo largo de toda una vida a régimen perpetuo, y a base de prueba y error, he llegado a la conclusión de que la disociada es la dieta que permite adelgazar mejor sin pasar hambre, aunque por supuesto, sin que te deje comer todo lo que uno quiera y como quiera. Por eso me interesó el libro del “Método SuperThon” cuando me lo encontré casualmente en una librería (buscando uno del “Método de la Zona”, lo confieso). Cuando ví que no se trataba de una “Dieta Secta” que llamo yo a esas que se basan en que “fuera de lo que yo digo, sólo cabe el infierno, las tinieblas, el crujir de dientes y la culpa”, lo compré.

Enseguida me dí cuenta de que es más o menos el método que resume los “buenos hábitos” que he ido adquiriendo en mis cuarenta años de dieta (y estupendamente sintetizados, por cierto), así que me he puesto a con mucho ánimo a la tarea de perder los 10 kilos que me sobran, pero fundamentalmente a volver a la senda de los buenos hábitos que nunca debí abandonar.

También he vuelto a ir a mi psiquiatra que me ha recetado una nueva medicina indicada para comedores compulsivos. Parece que tiene efectos diversos en según los pacientes: a unos les sienta fatal, porque les baja muchísimo el nivel de potasio, pero a otros les sienta muy bien y les ayuda mucho con la compulsión por comer dulce. A mí de momento me está sentando muy bien, así que aquí estoy, dispuesta a volver a mis buenas costumbres de estos tres años anteriores.

De todas formas, tengo bastantes dudas respecto a lo que considerar P+G y HC en algunos alimentos que consumo habitualmente. Estoy intentando adaptar los hábitos de comida que sé que puedo mantener diariamente a las normas de la disociación siguiendo el “Método SuperThon”, así que –abusando de la amabilidad de Antonio- iré poniendo mis dudas en su SubForo de Nutrición, si veo que no han sido expuestas antes por otro usuario.

Espero no haberos aburrido mucho con mi historia y me alegro mucho de haber encontrado este espacio para compartir mi camino hacia los buenos hábitos alimenticios.

Hasta pronto.

superthon · Site Admin Registrado: 02 May 2007 Mensajes: 327

Hola Ananda.

He leído tu presentación y, al principio he dudado si contestarte o no, porque la bulimia debe ser tratada por un medico especialista, y ya sabes que yo no lo soy ni pretendo serlo.

No voy pues a indicarte un tratamiento, sino solo darte mi opinión al respecto. Luego puedes juzgar tu misma. Voy a intentar explicarlo de la manera más fácil posible, sin términos médicos, así que perdona si peco de simple, pero mi intención es que se me entienda.

Para mi la bulimia no es una enfermedad, sino una adición.

Igual que hay gente adicta a la nicotina o a otro tipo de drogas, tú eres adicta a la serotonina.

Normalmente, sabemos que una persona es adicta a una sustancia porque la vemos consumirla en exceso. El problema con la serotonina es que es una sustancia que fabrica tu propio cuerpo internamente. Tu no la consumes, así que no sabes que eres adicta a ella.

La serotonina es un producto quimico, en concreto el neurotransmisor que controla nuestro "humor", confort y sensación de satisfacción y bienestar.

Tu cuerpo fabrica serotonina y va liberandola poco a poco para mantener un nivel estable en nuestro cuerpo. Cuando tu nivel de serotonina es estable, te sientes bien, normal.

Si tu nivel de serotonina es bajo, te sentirás apatica, deprimida y letargica.

Por el contrario, si tu nivel de serotonina es alto, te sentiras muy animada, energetica y activa.

Las drogas, la cafeina, el alcohol y el tabaco, producen una descarga rapida de serotonina que hace que te sientas muy bien y que aumente tu sensacion de bienestar, te sientas mas alegre y llena de vida. El problema es que tras una subida rapida viene una caida rapida que hace que te sientas peor de lo que estabas al principio. Esta bajada hace que el cuerpo quiera volver a aumentar los niveles de serotonina, lo que provoca el circulo vicioso de:

consumo de estimulante-descarga de serotonina-sensacion de euforia y bienestar-bajada rapida de serotonina-sensacion de malestar y disconfort-consumo compulsivo de mas estimulante

Ya eres adicta.

Llega un momento en que consumes serotonina mas rapido de lo que tu cuerpo puede fabricarla, con lo que llegas a un estado permanente de bajo nivel de serotonina y, ya no importa cuantos cigarrillos fumes o cuantos cafes bebas, que nunca te sientes saciada.
Es por esto por lo que a la larga, todos los estimulantes son depresores.

Este mecanismo de las adiciones es bien conocido por los especialistas.
Lo que no se si es igual de conocido es que EL AZUCAR y los CARBOHIDRATOS son tambien agentes que provocan descargas de serotonina. Apostaria a que no lo saben.

Si haces memoria, estoy seguro de que cuando sentias esas ingobernables ganas de comer desmesuradamente, siempre era de alimentos ricos en azucares y/o carbohidratos: pasteles, dulces, patatas, pan, helados, pastas, cereales, galletas, salsas de todo tipo,etc

Estoy seguro de que nunca tenias ganas desmesuradas de comer proteinas: huevos duros, latas de atun, hígado o solomillos.

El problema de la bulimia es para mi, claramente, el resultado de tener unos bajos niveles de serotonina producidos por el consumo excesivo de carbohidratos y azucares, que se agrava si ademas fumas, bebes alcohol, tomas cafes o sufres de stress (el estress te consume la serotonina sin que sientas primero ese "subidon")

Sientes la necesidad de comer azucar o carbohidratos y no es por hambre ni por necesidad de calorias, sino que el cuerpo lo que te pide es su dosis de serotonina.

Yo evitaria tomar medicamentos. Mi consejo es, primero que te pongas en manos de un buen especialista y segundo que durante un tiempo sigas estrictamente los principios nutricionales del Método SuperThon, que te ayudaran a regenerar tus niveles naturales de serotonina, haciendo especial hincapie en:

- comer cada tres horas, para evitar el tener hambre y los consecuentes atracones
- potenciar el consumo de comidas P+G sobre el de CH (máximo de 1 comida de CH por cada 2 de P+G)
- evitar los alimentos procesados (contienen productos quimicos que afectan a la serotonina)
-- evita todo tipo de estimulantes: cafe, alcohol, azucar, edulcorantes artificiales, tabaco, drogas y medicamentos innecesarios
- consume de un modo natural y sin miedo grasas naturales que ayudan a estabilizar tus hormonas: mantequilla, aceite de oliva virgen extra, huevos, frutos secos, aguacate, salmon. Hay que comerlas, sin excederse, pero comerlas. No elimines las grasas de tu dieta. Son necesarias.

Espero haberte sido de ayuda.

Ananda · Registrado: 19 Jul 2007 Mensajes: 2

Gracias por responderme, SuperThon, y sobre todo, gracias por tu respuesta. Por fin, he encontrado a alguien que tiene la misma opinión que yo sobre la bulimia.

Después de muchos años de dar palos de ciego, a base de prueba y error, yo empecé a intuir hace un par de años que esto era más una adicción que una enfermedad, porque es cierto que lo único que me apetecía comer en mis fases de bulimia eran fundamentalmente HC, nunca proteinas. A base de investigar por mi cuenta, descubrí la serotonina y sus efectos sobre el sistema nervioso. Así que yo también llegué a la misma conclusión que tú me has indicado en tu mensaje: yo soy adicta a los HC para conseguir mi "chute" de serotonina.

He empezado a seguir tu método, y la verdad es que me siento mejor; parece que controlo más el impulso de comer HC a base de darle al organismo algo más de grasas sanas, las cuales casi había desterrado de mi dieta del todo.

Gracias por tu contestación, de verdad que me ha ayudado mucho ver que alguien más comparte las conclusiones a las que yo había llegado por mi cuenta.