Publicado: Jue Ene 17, 2008 11:34 amAsunto: Infusiones y batidos
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Buenas tardes.
Enhorabuena por el libro, es el más práctico que he leído sobre el tema.
Llevo diez años luchando, y lo que dice es realmente cierto, tengo una consulta que hacerle, bebo muchas infusiones al día,lo que me calma el apetito,puedo endulzarlas con miel?
Tomo batidos de leche descremada con salvado de trigo,levadura de cerveza y proteínas de soja, es correcto?
No te recomiendo que endulces las infusiones, porque entonces lo que estaras haciendo es ingiriendo azucar todo el dia.
Acostumbrate a tomarlas sin endulzar y en unos pocos dias te habras acostumbrado a su sabor natural.
Como ya he comentado en otros posts, trabajo en una compañia china, y mis compañeros chinos beben muchisimo te verde, pero eso si, natural, sin endulzar.
En cuanto a los batidos te recomiendo varias cosas:
1) que no sean de soja, que es una proteina de bajo valor biologico. Busca proteinas de leche (Suero (whey) o caseina o de clara de huevo)
2) No las mezcles con leche denatada, porque estarás mezclando proteinas y CH. Lo que yo hago es disolverlas en agua con un poco de nata liquida (sin azucar claro). Unos 25-30g de nata liquida valen.
3) El salvado esta bien porque es solo fibra, pero la levadura de cerveza contiene CH, asi que mejor tomarla con comidas de CH y no con los batidos.
Otra cosa. Los batidos son una comida de emergencia ocasional para salir del paso. No deben ser una parte fundamental de tu dieta.
Otra cosa es que tu deseo fuera ganar peso en forma de masa muscular. Entonces si que te recomendaria los batidos (sin salvado), porque al ser liquidos se digieren mas rapidamente y te permiten comer mas veces e ingerir mas calorias al dia.
Por supuesto que puedes tomar cereales en el desayuno. Si los vas a tomar es el mejor momento para hacerlo.
Como le digo a todos, recuerda la regla de no comer mas de 1 comida de CH por cada, al meno, 2 de P+G
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