Metodo SuperThon

VIRGINIA · Registrado: 10 May 2008 Mensajes: 1

Hola a todos:

En primer lugar, mi opinion sobre el foro es excelente ya que despeja muchas dudas que nos acuden a todos.

No he visto en el foro nada sobre el Kefir, me gustaría saber si es recomendable, si se considera como que fuese yogur y si sería mejor elaborarlo con leche desnatada.

Muchas gracias de antemano a todos por contar vuestras experiencias y a Antonio por tener tanta paciencia para contestar a todas.

LuciBunny · Registrado: 04 May 2008 Mensajes: 6

Hola Virginia! Yo hago el kéfir con la leche fresca semidesnatada de Lauki. Está refrigerada y dura una semana más o menos.

Dejo fermentar 1 día nada más pq luego se vuelve más ácido.

Más info en http://es.wikipedia.org/wiki/Kefir

Un abrazo!

superthon · Site Admin Registrado: 02 May 2007 Mensajes: 348

No conozco el kefir. Lo siento.